Økonomi skabes fremadrettet ved dispositioner her og nu under de begrænsninger, som virksomheden må leve med som følge af tidligere dispositioner og hvis virkninger stadig danner rammen for ledelsens handlefrihed, men som ledelsen fremadrettet gennem dens dispositioner i nærmeste fremtid vil kunne være istand til at kunne ændre på.
Få et fast greb om ledelse med en Business Plan og resultatbudgetter opbygget efter Kapacitetsregnskabs modellen hvor ansvaret lægges på de rette skuldre og fremmer det motiverende og kreative samarbejde i ledergruppen.
Bagning af brød, kager og bisquits er i vore dage blevet automatiseret således at produktionen foregår på produktionslinjer indrettet til den pågældende brød- eller kagetype og ved anvendelse af minimum af arbejdskraft i selve produktionsprocessen. Anlæggets dimensioner og udstyr kan variere afhængigt af produkter, der skal fremstilles og den planlagte produktion pr time dvs ønsket produktionskapacitet. Modulerne bliver sammensat af maskinmoduler med forskellige funktioner i serie efter hinanden. Fra råvarehåndtering, dej behandling og dej-støbning. Endvidere til enhver tænkelig form for efterbehandlings- og ovnkombination. Modulerne er kombineret med et sortiment af transportanlæg, positionerings- og portionsdocerings enheder. Graden af automation i produktionslinjerne varierer fra det enkle manuelle til fuldautomatiske linjer med central styring og overvågning af enheder, afhængig af behov frem til pakkemaskinerne for enden af linien.
